© Shutterstock
Hvordan forvandler man lige en indkøbspose med madvarer til en velsmagende (og næringsrig) drik til at nyde når som helst? Vi fortæller dig, hvad der gør en smoothie perfekt. Og det er faktisk ikke så svært!
Smoothies har vendt op og ned på vores opfattelse af at spise frugt og grønt, men hvad går det egentlig ud på? Smoothies er ganske rigtigt velsmagende og praktiske, men ved at undlade sukker eller sødende tilsætninger, er det ikke bare smagen, du får glæde af, men også de næringsmæssige fordele – hele året. Spørgsmålet er så, hvad der skal i den perfekte smoothie!
Det har vi gjort os nogle tanker om, og som hjælp til, at du kan komme i gang, får du opskriften på to lækre smoothies. Du finder dem allernederst på siden.
Hvad: Vand, mælk, mælkeerstatning, kokosvand eller yoghurt
Blandingsforhold: 25-50 % af disse flydende ingredienser gør din smoothie både nærende og væsketilførende
Hvorfor: Det er helt afgørende for dit velvære at drikke rigelige mængder vand hele dagen, fordi det bl.a. tilfører kroppen ilt, støtter hjernen, regulerer kropstemperaturen og smører leddene. Ifølge Healthline (amerikansk sundhedsoplysende websted) er det især vigtigt at drikke vand fra morgenstunden, fordi det tilfører kroppen væske efter søvn, skærper opmærksomheden og fungerer som brændstof til hjernen. Smoothies med flydende ingredienser hjælper med at genoprette kroppens væskebalance.
Ekstra tip: Frugt og grønsager har en naturligt høj koncentration af vand, der også hjælper med at øge væskebestanddelen i din smoothie.
Hvad: Frugt og grønsager
Blandingsforhold: 50-75 % af din smoothie kan bestå af naturlige råvarer
Hvorfor: Frugt og grønsager taber vigtige vitaminer og mineraler ved kogning/stegning. Derfor er der et hav af sundhedsfordele ved at komme rå ingredienser i dine smoothies, især bladgrønsager med et højt indhold af mikronæringsstoffer. Der er også en stor sundhedsfordel ved at bruge hele frugten eller grønsagen (med skræl, frugtkød og også kernerne), fordi det tilfører ekstra phytokemikalier (plantestoffer) og næringsstoffer, f.eks. fiber. Verdenssundhedsorganisationen understreger vigtigheden af indtage en bred vifte af forskellige rå, uforarbejdede fødevarer for at få essentielle næringsstoffer i de rigtige mængder.
Ekstra tip: Giv din kost et farverigt næringstilskud, så du får forskellige næringsstoffer.
Hvad: Sunde tilskud, som f.eks. nødder, kerner, olier, protein, fiber m.m.
Mængde: Blot 1 spiseskefuld af enten protein eller fiber er alt, hvad det kræver for at gøre en daglig forskel for din kost. Og kosttilskud til direkte indtagelse gør det endnu nemmere!
Hvorfor: Den nærende sundhed i smoothies, især protein og fiber, giver dig mæthedsfornemmelse i længere tid. Undersøgelser viser, at springer man morgenmaden over, er det forbundet med en større udbredelse af fedme . Og dem, der springer dagens første måltid over, har en større risiko for at få metabolisk syndrom. De mættende ingredienser i smoothies er godt brændstof til kroppen, der giver energi om morgenen og forebygger lysten til småspisning inden det næste hovedmåltid.
Ekstra tip: NUTRIWAY™ kosttilskud i pulverform er et nærende energitilskud til smoothies, uden at de ændrer den dejlige smag.
All Plant Protein giver kroppen et dagligt indtag af essentielle aminosyrer i form af plantebaserede proteiner. Fibre Powder er en god kilde til plantebaserede kostfiber, som støtter kroppens livsvigtige funktioner.
Giv din dag et skud sommer og energi! Prøv disse næringsholdige opskrifter på smoothies, der er meget nemme at lave. Vi kommer med flere opskrifter fremover!
Vi anvender cookies for at kunne tilbyde dig den bedste oplevelse på vores website. Cookies er filer, der gemmes i din browser og bruges til at hjælpe med at gøre din oplevelse på nettet mere personlig.
Hvis du derfor fortsætter med at anvende vores website uden at ændre indstillingerne, accepterer du brugen af cookies.
