Granolabarer

Opskrifter

Granolabarer er nøddeagtige og mættende, og de er velegnede som en snack til at give energi, når man er på farten, eller til skovturen.

Anvendte iCook-produkter:

1. Non-Stick stegepande (25 cm)

2. Blandeskålsæt

3. 2-liters gryde

Ingredienser:

1. 160 g pecannødder, hakkede

2. 130 g havregryn

3. 80 g smør

4. 175 g honning

5. 1 tsk. kanel

6. 50 g cornflakes

7. 30 g puffede ris

8. 100 g rosiner eller sultana-rosiner

Tilberedning:

1. Rist pecannødderne på Non-Stick panden, indtil de dufter, og kom dem i en stor blandeskål. Rist derefter havregrynene i 1-2 minutter på panden. Kom dem i blandeskålen sammen med pecannødderne.

2. Opvarm smør, honning og kanel langsomt i 2-liters gryden, indtil smørret smelter. Rør det sammen, og hæld det i skålen med pecannødder og havregryn. Tilsæt cornflakes, puffede ris og rosiner eller sultana-rosiner. Rør rundt i blandingen med en træske.

3. Hæld blandingen ud på en bageplade med bagepapir, og pres den let i rektangulær form.

4. Lad blandingen køle af til stuetemperatur, indtil den er fast, hvorefter den skæres i stænger.

Download opskriften her som PDF / ePub