Favoritter (0) 0 Favoritter

Din favoritliste er tom!

Tak! Dine favoritter er blevet overført til indkøbskurven

ABOER I FOKUS
© Shutterstock

Omelet med krydderurter

Opskrifter

Hvis du har travlt og brug for et sundt måltid, er denne omelet perfekt til formålet. Den laves med æg, og hvad du har af friske krydderurter i haven, og er skøn til såvel morgenmad som til frokost og aftensmad.

Anvendte iCook-produkter:

  1. Knivsæt med 5 dele

  2. Non-stick stegepande med låg, 28 cm

  3. 1-liters blandeskål

  4. Skærebræt af træ

Ingredienser:

  1. 4 store æg

  2. 1 knivspids flagesalt

  3. 1 knivspids sort peber

  4. 1/2 tsk. chiliflager, plus lidt til servering

  5. Et lille bundt friske krydderurter (purløg, rosmarin, oregano osv.), hakket

  6. 1 spsk. usaltet smør

  7. 5 tykke skiver ristet eller grillet brød, til servering (evt.)

Tilberedning:

  1. Slå æggene ud i skålen, og pisk dem med lidt vand, salt og peber.

  2. Rør chiliflagerne i æggeblandingen sammen med de hakkede krydderurter. Gem lidt til serveringen.

  3. Kom smørret i en non-stick stegepande, og smelt det ved middel varme. Hæld ægge- og krydderurteblandingen på, og lad den stege igennem. Du må ikke røre i blandingen, efter at den er hældt på panden. Den skal gennemsteges, indtil kanterne begynder at løfte sig fra panden.

  4. Når omeletten begynder at stivne, vippes panden fra side til side for at fordele den resterende væske jævnt på panden, så den gennemsteges ensartet.

  5. Omeletten begynder at stivne efter ca. 5 minutter og er nem at tage af panden.

  6. Serveres med det samme pyntet med de resterende krydderurter og en knivspids chiliflager, hvis retten skal være lidt stærkere. Velbekomme!

Tip:

  1. Omeletten kan gøres luftigere ved at tilsætte æggeblandingen mælk.

  2. Ved brug af iCook-panden kan du udelade smørret som et sundere alternativ. Pandens slip let-egenskaber gør, at det ikke er nødvendigt at bruge smør eller olie til retter som denne.

Download opskriften her som PDF / ePub

Vi anvender cookies for at kunne tilbyde dig den bedste oplevelse på vores website. Cookies er filer, der gemmes i din browser og bruges til at hjælpe med at gøre din oplevelse på nettet mere personlig.

Hvis du derfor fortsætter med at anvende vores website uden at ændre indstillingerne, accepterer du brugen af cookies.

Jeg er indforstået